ぬか床をかき混ぜる、果実を漬ける、味噌を仕込む。

やってみたいと思いながら、先延ばしにしていることはありませんか。

旬の手しごとシリーズは、昔ながらの手しごとのある台所を気構えずに楽しくはじめられたらと考えつくりました。

・吹きガラスの保存瓶　8,800円（税込）

梅や旬の果物を漬けて梅酒や果実酒を仕込んだり、フルーツシロップを作ったり、ガラス瓶の中で食材が育っていく過程を眺めながら、季節を感じる手仕事を楽しんでいただけます。

・かきまぜやすい琺瑯のぬか漬け容器　8,800円（税込）

容量は2.5リットル。かき混ぜやすさも考慮して十分な深さもあり、きゅうりを切らずに漬けられるほか、ゆで卵などもすっぽり入ります。

・ゆずと花椒のぬか床　1,404円（税込）

ぬか漬けに挑戦したいけれど、はじめの一歩は踏み出しにくい。そういう背中をそっと押してくれる気軽に試していただける冷蔵庫専用ぬか床を作りました。ゆずと花椒を混ぜ込んだ、香り豊かなぬか床です。いつものぬか床とは違った風味を楽しみたい方にもおすすめです。