「いちごのパフェ」は、甘酸っぱいいちごと芳醇なカカオの味わいを絶妙なバランスで楽しめる、期間限定パフェです。

カップの底部と中央の２か所には、いちごをたっぷりと入れました。

トップには、ホテルショコラオリジナルの風味豊かなカカオの香りが凝縮した、カカオハスク（カカオ豆の外皮）風味のミルキーなカカオソフトとアマゾンカカオを使ったシングルオリジンのカカオソフト。

さらにフルーティなラズベリーソースで奥行きのある味わいを作り出します。

ザクザク食感のグラハムクッキーが食感のアクセントとなり、味わいの変化を最後まで楽しめます。

■「いちごのパフェ」

￥820（税込）

＊11月27日（月）～12月25日（月）は、クリスマスシーズンのパフェをご提供のため休止

「いちごのフラッペ」は、いちごの甘酸っぱさとアマゾンカカオのフルーティさが抜群のバランスで、甘さ控えめの口溶け滑らかなカカオフラッペ。

甘みと酸味を感じられるバランスの絶妙ないちごの果肉に、その上にペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオを使ったカカオフラッペの二層構造。

トッピングには、香り豊かなカカオホイップとフルーティーさが際立つ香りのラズベリーソースをのせました。

お好みで少しずつ混ぜ合わせながら飲むことで、味わいの変化をお楽しみ頂けます。

■「いちごのフラッペ」

￥780（税込）