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掲載日:2023/09/11

秋を満喫するパフェ 期間限定「モンブランのパフェ」新発売!

2023/09/11(月) 〜 2023/10/29(日)

グルメ /カフェ・スイーツ

ホテルショコラ

「モンブランのパフェ」は、カカオの芳醇な香りと、秋グルメの代表である栗の美味しさを満喫できる、期間限定のパフェです。 

 

ベースには、ホテルショコラ オリジナルの「カカオソフト ミルク」を使っています。このミルキーなソフトクリームには、カカオハスク(カカオ豆の外皮)から抽出したカカオの豊かな香りが凝縮されています。 

 

軽くふんわりとした口当たりの「カカオホイップ」には、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオを使っています。そのフルーティな味わいは、濃厚なマロンクリームとの相性も抜群。栗の渋皮煮は、トッピングだけでなくパフェの中央にもたっぷりと使用しました。隠し味として加えたキリッとした酸味のカシスソースが、深みのある栗の味わいを引き立てます。 

 

ザクザクとした口当たりのグラハムクッキーが食感のアクセントとなり、最後まで複雑な味わいの変化を楽しめます。 

 

秋を満喫する旬の期間限定パフェを、お楽しみください。 



【商品概要】 

商品名:モンブランのパフェ 

価格:¥850(税込) 

販売期間:2023年9月11日(月)~10月29日(日)(なくなり次第終了) 

販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)



3階 ホテルショコラ 


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